上周(8月17日-8月23日)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:? 上涨1个品种为基围虾,平均价格50.25元/公斤,环比涨幅为6%。下跌3个品种为鲈鱼,平均价格44元/公斤、鲫鱼平均价格16元/公斤、草鱼平均价格12元/公斤,环比跌幅为5%、3%、2%。其中,黄颡鱼、多宝鱼、螃蟹、泥鳅、黄鳝、扇贝、牛蛙、花甲、青蚧、澳鲍的价格与上上周(8月10日-8月16日)持平,黄颡鱼平均价格29元/公斤、多宝鱼平均价格38.50元/公斤、螃蟹平均价格60元/公斤、泥鳅平均价格13.5元/公斤、黄鳝平均价格56元/公斤、扇贝平均价格50元/公斤、牛蛙平均价格31.5元/公斤、花甲平均价格9.50元/公斤、青蚧平均价格100元/公斤、澳鲍平均价格395元/公斤。
行情趋势:上周水产市场交易量和价格基本保持平稳。受持续高温天气影响,虾类和贝类上市量较上上周继续减少,其整体价格持续上扬;上周淡水鱼类和特种水产品货源充裕,其整体价格较上上周有所下滑;上周蟹类、海产品类和冷冻水产品销售依然与上上周持平,其整体价格总体波动不大。预计本周(8月24日-8月30日)水产品整体价格将起伏不大。(数据来源:农业农村部官网)
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